1月4日，市人大代表、湖北安琪生物集团有限公司党委委员、总会计师周琳建议，尽快推动酵母蛋白产业发展，通过龙头带动、应用牵引、产业链各环节联动的模式，引领产业链上下游资源整合，构建具有自主核心技术和世界一流的产业集群。
“支持促进发展壮大酵母蛋白行业，对提升国民健康水平、保障国家粮食安全和促进食品产业绿色发展等具有重要意义。”周琳说，由湖北省重点研发计划支持开发的酵母蛋白已获国家卫健委批准，正式列入新食品原料目录。酵母蛋白是一种高效、可持续的微生物蛋白来源，其蛋白质含量超80%，被广泛应用于面包、饼干、能量棒、人造肉和饮品等食品领域。
周琳建议，强化政策引导，激发产业快速发展动能。抓紧出台如财政补贴、税收优惠、贷款利率减免等一系列政策措施，并适时建设相关食品产业园区，加快推动形成酵母蛋白及下游食品产业集群，实现酵母蛋白产业高质量发展。
推动企业合作，加速产业链条资源整合。依托安琪酵母股份有限公司，围绕酵母蛋白及下游应用领域，促进企业之间技术合作和产业合作，通过龙头带动、应用牵引、产业链各环节联动的模式，引领产业链上下游资源整合。
加强政企协作，解决社会认知偏差误区。广泛开展媒体宣传、科普讲座和健康讲座，普及酵母蛋白的营养价值和功能特性。
完善引才机制，增强创新发展持续活力。重点在产业链急需人才、深化产学研合作、拓宽人才引进渠道等方面加强政策引导，构建人才、产业、城市协同发展的政策体系和工作新格局。（记者 杨春艳）
