1月15日，记者从市商务局获悉，截至目前，全市共有限上餐饮企业1228家。2023年，全市限上餐饮企业实现零售额60.57亿元，同比增长40.8%。
为促进餐饮市场发展，市政府出台《打造宜昌美食“国际范”实施方案》，通过开发百道宜昌菜品、开发宜昌特色主题宴席、培育外国美食名店、促进地方小吃发展、打造美食街区、打造食材基地、打造宜昌美食地标餐厅等措施，着力培养一批市场认同度高、特色鲜明的国际品牌餐饮企业，推动宜昌美食提档升级。去年4月，宜昌成功举办首届中国肥鱼节，入列“中国鮰（肥）鱼美食地标城市名录”，带动了全市餐饮业和旅游业的发展，增加了宜昌的知名度和吸引力。（记者揭兴伟、通讯员徐金凤）
