春山如笑，万物知萌。3月14日，五峰土家族自治县焦家湾低碳工业园区杰成魔芋车间内，生产线调度有序，工人们忙而不乱，经过出丝、编花、内包、灭菌、外包，一袋袋清水类魔芋食品“魔芋丝结”陆续装车。
“我在这里做了13年，一天最高可打上万个结。”周新红是编花车间的一名熟练工，只见她指飞如弦，平均2秒就可打好一个花结。
“我们是订单式生产，主要销往北京、天津、山东等北方地区，每天产量三四千件，产品供不应求。”五峰杰成魔芋食品有限公司董事长余文杰介绍，除了魔芋丝结、魔芋小热面、魔芋素毛肚等清水类食品，旗下还开发了休闲零食、果汁饮料等十余款产品，作为一家中等规模企业，2023年综合产值达2000万元。
据悉，杰成魔芋近年来围绕丰富产品推进品牌发展战略，已形成6个品牌方阵，其中，“杰成贝贝”获中国绿色食品发展中心绿色食品认证，是五峰首个蔬菜类深加工绿色食品。
毗邻厂房后方，塔吊高悬、施工正酣，杰成魔芋二期项目主体已经封顶。“灰粉是魔芋食品生产过程中的副产品，每年有1万多吨，当作工业废料处理价值并不高。”余文杰告诉记者，为提高产品附加值，去年9月投资1.2亿元建设嗨派特（宜昌）宠物用品有限公司魔芋宠物用品加工项目，预计今年年底投产，将把副产品灰粉加工成猫砂和宠物饲料等，市场价值相比之前可提高80%以上，保守估算公司年产值将再增加5000万元。（记者宋钰杰、通讯员郑长明）
