日前，道勤工贸有限公司的烘干车间内，农户运送来的湿小麦整齐堆放，6台粮食烘干机24小时开展烘干作业。 三峡日报通讯员 谢阳 摄
当前，正值小麦、油菜夏收关键时期，持续阴雨天气给粮油作物收获带来极大挑战。面对严峻的夏收保产形势，枝江市迅速启动应急抢收抢烘工作，32家粮食烘干中心昼夜不停、满负荷运转，全力守住农户“粮袋子”。
在七星台镇沈家店村道勤工贸有限公司的烘干车间，机器轰鸣声不绝于耳，6台粮食烘干机满负荷24小时开展烘干作业。车间内，农户运送来的湿小麦整齐堆放，经过标准化低温烘干工序，湿粮逐步脱水、提质，达标干粮通过传送带有序输出。
这套低温烘干设备，外层温度约80℃、内部恒温50℃至60℃，贴合自然晾晒的干燥过程，全程不破坏小麦原有品质，有效破解了阴雨天气湿粮无法自然晾晒、储存易变质的痛点。
“我们已经连续生产一个星期，累计收购小麦1600吨，日处理量稳定在150吨，低温烘干的核心优势就是最大程度保持粮食品质。”道勤工贸有限公司负责人许承富介绍。
烘干需求的激增，是今年夏收最直观的变化。作为七星台镇核心烘干主体之一，宜东方农业专业合作社往年小麦收购量约400吨，而今年夏收高峰期，单日烘干收购量最高达800吨至1000吨，产能压力数倍攀升。“今年晴天太少，农户抢收集中，湿粮短期内批量涌入，对烘干、加工、转运能力都是极大考验。”宜东方农业专业合作社负责人王振华坦言。
据了解，该合作社5月9日启动粮食收购，5月13日正式开展烘干作业，中途因降雨暂停，5月20日全面恢复连续作业，累计产出干粮约4000吨，目前仍有1000余吨湿粮待烘干。面对超常规负荷，合作社全员上岗、满负荷运转，全力承接农户湿粮，最大限度为农户纾困解难。
在董市镇绿景鑫水稻专业合作社烘干仓库内，经过干燥、除杂处理的小麦成色均匀、精品率较高，符合仓储和外销标准。
合作社6台烘干机全天候满负荷运转，单日小麦、油菜籽最高烘干量300吨。依托全自动智慧烘干系统，设备可实时监测粮食湿度，精准把控烘干时长与停机节点，全程自动化作业、智能调控参数，既提升了烘干效率，又牢牢守住了粮油品质底线。小麦烘干工作有序开展的同时，油菜籽烘干也同步推进。针对油菜籽娇嫩、水分高、易烘坏的特性，仙女镇信达农业专业合作社精准优化烘干工艺，实行低温慢烘模式，精细化守护夏油品质。
合作社4台烘干设备持续运行，单批次油菜籽烘干时长约24小时，循序渐进脱水降湿，最大程度保留油菜籽油脂含量与原有品质。烘干完成后，工作人员同步开展打包、装车作业，实现收割、烘干、外销无缝衔接，高效助力粮油变现。“目前每日可烘干油菜籽150吨至200吨，后续将切换小麦烘干模式，5至6天可烘干小麦1500吨至2000吨。”合作社负责人易玉林介绍，合作社提前规划产能、错峰作业，在保障油菜籽烘干的同时，为大批量小麦烘干预留充足空间。
目前，枝江全市粮油日烘干处理能力稳定保持在1万吨以上，为夏粮颗粒归仓提供了支撑。（通讯员枝宣）